Zeytinyağı hayatı iyileştiren mucizelerden birisi. Lezzetiyle damağımıza, vitamin ve fenolleriyle sağlığımıza faydalı. Ama zeytinyağının hayatımıza daha fazla değer katabilmesi için dikkat etmemiz gerekenler var.

Zeytinyağı tazeyken lezzetli ve sağlıklıdır

Zeytinyağının içindeki vitamin ve fenoller uçucudur. Bir yıl içinde zeytinyağını terketmeye başlarlar. Ayrıca yıl boyu da tazeliğini koruyacak şekilde ısıdan uzak, hava almayan, ışık geçirmeyen cam veya çelik tanklarda saklanmalıdır. 

Zeytinyağının tadını pek çok faktör etkiler. Zeytinliğin konumu, hasat tarihi, sıkım yöntemi… Ayrıca aynı zeytinlikten elde edilen zeytinyağları yıldan yıla da farklılık gösterir. Bu nedenle beğendiğiniz bir zeytinyağı lezzetini ertesi sene bulmanız oldukça zordur. Kabaca iki farklı lezzet tanımlanabilir. Vahşi ve Sakin. Hangi lezzetin size daha uygun olduğunu bilirseniz zeytinyağı’ndan aldığınız keyfi artırabilirsiniz.

Düzenli iyi zeytinyağı kullanmak hayattan aldığınız keyfi artırır

Hücrelerimizin temel besini vitaminlerdir. Zeytinyağı bir meyveden tamamen doğal yöntemlerle elde edilen tek yağdır. Düzenli iyi zeytinyağı kullanırsanız zeytinyağının faydalarını daha iyi hissedersiniz.